La poêle Lacor en titane a été développée pour satisfaire les amateurs de cuisine exigeants comme les utilisateurs réguliers. Elle mesure 24 cm de diamètre et combine innovation, matériaux haut de gamme et grande facilité d’utilisation. Elle profite d’une expertise reconnue dans la fabrication d’ustensiles de cuisson destinés aussi bien à un usage domestique que professionnel. Grâce à sa conception tricouche exclusive, elle assure une diffusion homogène de la chaleur, une cuisson maîtrisée et une remarquable longévité.
La poêle Titanium a été imaginée pour les utilisateurs qui privilégient une cuisson sans revêtement antiadhésif classique. Sa surface TitanGrill nid d’abeille, sans PFAS et sans PFOA, favorise un détachement naturel des aliments lorsque la température de cuisson est atteinte, tout en respectant leurs saveurs d’origine.
Le titane pur utilisé pour la surface de cuisson est apprécié pour ses propriétés biocompatibles et antibactériennes. Naturellement hypoallergénique, il représente une solution idéale pour les personnes attentives à la qualité des matériaux en contact avec les aliments. Son corps repose sur trois couches complémentaires sélectionnées pour leurs performances. La surface intérieure en titane pur à 100 %, directement en contact avec les aliments, garantit une cuisson saine et respectueuse. Elle est associée à une couche intermédiaire en aluminium 1060 qui assure une excellente conductivité thermique, tandis que la couche extérieure en acier inoxydable permet une compatibilité parfaite avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
La poêle en titane 24 cm, grâce à ses capacités de diffusion thermique, contribue à préserver l’humidité naturelle des aliments. Les viandes restent tendres et savoureuses, les légumes conservent davantage leurs qualités nutritionnelles et les arômes se développent pleinement à la cuisson.
La conception tricouche de la poêle Titanium permet une montée en température efficace ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur sur l’ensemble du fond de cuisson. Cette maîtrise de la température facilite la saisie, le dorage et la caramélisation des aliments pour des résultats dignes d’une cuisine professionnelle.
Le titane, malgré sa solidité remarquable, offre également l’avantage d’être particulièrement léger. Les poêles en titane sont plus légères que les poêles en inox. La poêle en titane reste donc confortable à utiliser au quotidien, même lors des préparations les plus exigeantes.
Pour offrir un maximum de confort et de sécurité, la poêle dispose d’une poignée ergonomique en acier inoxydable de haute qualité. Fixée solidement à l’aide de rivets en acier, elle garantit une excellente stabilité ainsi qu’une prise en main agréable et rassurante.
La poêle Titanium présente une excellente résistance à la corrosion et aux contraintes d’une utilisation quotidienne. Elle conserve durablement ses qualités de cuisson et son aspect d’origine. Sa conception sans revêtement fragile limite les risques d’usure prématurée, même en cas d’usage fréquent.
De la même manière qu'avec les gammes Trimétal ou Chef de Lacor, les poêles Titanium s’adaptent à toutes les plaques de cuisson, qu’elles soient à induction, au gaz, vitrocéramiques ou électriques. Elle convient également à une utilisation au four et se nettoie facilement grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.
La poêle en titane Lacor offre un équilibre idéal entre surface de cuisson, maniabilité et polyvalence, avec son diamètre de 24 cm, sa hauteur de 6 cm et son épaisseur de 2.3 mm.
La poêle Titanium 24 cm constitue un excellent choix pour les utilisateurs recherchant un ustensile fiable, durable et respectueux des aliments. L’association du titane pur 100 %, de l’aluminium haute conductivité et de l’acier inoxydable permet de profiter d’une cuisson précise, d’une résistance élevée et d’un grand confort d’utilisation. Une poêle pensée pour accompagner toutes les recettes du quotidien avec efficacité et simplicité.
Astuce du chef : pour profiter pleinement des propriétés de la surface TitanGrill nid d’abeille, préchauffez votre poêle quelques instants avant d’ajouter vos ingrédients. Pour vérifier que la température idéale est atteinte, versez quelques gouttes d’eau dans la poêle. Si elles s’évaporent immédiatement, la température n’est pas encore suffisante. En revanche, si elles se transforment en petites billes mobiles sur la surface, votre poêle est prête à cuire. Les aliments se détacheront naturellement tout en développant une belle coloration et une cuisson homogène.
Fiche technique
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
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Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
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