Une friteuse à air chaud, également connue sous le nom de "Airfryer", est un appareil de cuisine conçu pour cuire ou frire les aliments en utilisant de l'air chaud circulant à grande vitesse. Contrairement aux friteuses traditionnelles qui plongent les aliments dans l'huile chaude pour les cuire, la friteuse à air chaud utilise une technologie de circulation d'air chaud intense pour produire des aliments croustillants et dorés avec peu ou pas d'huile.
Le fonctionnement de la friteuse à air implique le chauffage rapide de l'air à des températures élevées, puis la circulation de cet air autour des aliments placés dans un panier perforé ou sur une surface de cuisson spéciale. Cela permet de cuire les aliments de manière uniforme et de leur donner une texture croustillante, similaire à celle obtenue par la friture traditionnelle, mais avec beaucoup moins de matières grasses.
Les friteuses sans huile sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour cuire une grande variété d'aliments tels que des frites, des beignets, des légumes, des morceaux de poulet et bien d'autres encore, offrant une alternative plus saine à la friture traditionnelle.
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson Ă la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
DĂ©shydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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