Recettes au déshydrateur : cuirs de fruits, chips de légumes, crackers
Cette nouvelle édition 2022 enrichie du livre Délices Déshydratées de Linda Louis présente de nombreuses recettes, sucrées ou salées qui vous permettrons de tirer le meilleur de votre déshydrateur alimentaire.
Chips de fruits ou de légumes, cuirs de fruits, crackers apéritifs, barres de céréales germées, ... avec Délices Déshydratées, préparez des encas gourmands pour toute la famille.
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Grâce au livre Délices déshydratées, exploitez au mieux les capacités de votre déshydrateur alimentaire et réalisez des recettes plus gourmandes les unes que les autres.
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un « cuir » savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ?
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant !
Ouvrage de 78 pages, une multitude de recettes complètes (condiments, épices, chips, crackers, cuirs de fruits, biscuits...), des pages de conseils techniques, et des temps indicatifs de déshydratation !
Cet ouvrage est une nouvelle édition 2022 revue et augmentée du livre Délices Déshydratés paru en 2012 aux Editions La Plage.
Prix | 12,90 € |
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La boutique de choix pour une alimentation santé
Nature et Vitalité a été choisi par les marques Omega et Excalibur comme importateur exclusif pour la France.
Les marques Hurom, BioChef, Kuvings, Angel, Tribest, Waterwise, Mockmill, sont les leaders dans leur domaine et proposent les meilleurs appareils ! Nous distribuons aussi la marque française Germline, spécialiste des graines à germer, ainsi que de la marque Lacor.
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