Mettre ses aliments sous vide, c’est une technique simple, qui consiste à placer un aliment dans un contenant, et retirer l’air de celui-ci, tout en assurant une fermeture hermétique.
La conservation sous vide ralentit le processus de maturation de vos aliments, vous les conservez ainsi plus longtemps.
Le pack de la machine sous vide comprend un lot de 2 films ainsi qu’un lot de 3 boites pour conserver un maximum de vos aliments !
La machine de conservation sous vide est d’une grande simplicité d’utilisation. Elle aspire de manière automatique l’air du contenant (sachet plastique ou boite). Celui-ci se ferme ensuite hermétiquement.
La mise sous vide des aliments dans les films plastiques nécessite d’abord une découpe du rouleau en fonction de la taille du sachet que vous souhaitez obtenir. Il faut ensuite souder le fond du sachet avec la machine. Mettez les aliments que vous souhaitez conserver dans le sachet, faites le vide, et scellez ensuite votre sachet.
Pour mettre sous vide les boites, vous avez un tuyau ainsi qu’une buse de raccordement. Il vous suffit de faire le vide, vos préparations sont prêtes à être stockées !
La machine de conservation sous vide permet de préserver les qualités nutritives de vos aliments. En étant protégés de l’altération liée à l’humidité, vos aliments conservent leurs propriétés, ainsi que leur saveur !
La conservation sous vide protège tous vos aliments, que ce soit de la moisissure, l’oxydation, l’humidité. Les aliments frais non liquides peuvent ainsi être conservés 3 à 5 fois plus longtemps au réfrigérateur. Les fruits et légumes, la viande, ou encore les pâtisseries sont ainsi préservés de toute altération !
La machine sous vide est un excellent complément au déshydrateur alimentaire. Les aliments séchés pourront ainsi se conserver encore plus longtemps !
Le pack de la machine sous vide comprend un lot de 2 films ainsi qu’un lot de 3 boites, pour préserver vos aliments sur la longue durée !
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson Ă la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
DĂ©shydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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