Le juicer Hurom PRO CP50 est un extracteur de jus professionnel à extraction lente et qui est spécialement conçu pour les cafés, bars à jus, restaurants, hôtels et établissements de restauration. Grâce à sa grande capacité, son moteur puissant et sa technologie de pressage lent, il produit des jus de qualité supérieure tout en optimisant la productivité. Robuste, silencieux et simple d'utilisation, il répond parfaitement aux exigences des professionnels.
L’extracteur de jus vertical Hurom CP50 destiné aux professionnels intègre la technologie exclusive de pressage lent Hurom, qui extrait le jus à basse vitesse afin de limiter la chaleur et l'oxydation. Ce procédé permet d'obtenir un rendement élevé tout en préservant les vitamines, les enzymes, les antioxydants ainsi que la couleur et les saveurs naturelles des fruits et légumes.
Le Hurom PRO possède une ouverture extra-large de 17 cm associée à une capacité de 3 litres qui permet d'introduire de grandes quantités d'ingrédients, voire des fruits ou légumes entiers, réduisant considérablement le temps de préparation. Comme sur l'ensemble des juicers Hurom, le bol de pré-découpe est muni de sa lame, qui tranche et traite les aliments directement pendant l'extraction, tandis que le système intelligent de marche arrière automatique détecte les blocages et inverse instantanément la rotation pour assurer un fonctionnement fluide et continu.
Le juicer Professionnel CP50 Hurom est pensé pour une utilisation intensive. Le moteur est utilisable tout au long de la journée pour des jus à la demande. Il tient ainsi la distance grâce à son système de refroidissement performant. Le bouton on/off présent sur la base de l’appareil facilite également la mise en route et l’arrêt du blender. Inutile alors de débrancher le bloc moteur à la fin de la journée.
Hurom CP50 Pro fait partie de la gamme Pure Press de la marque. Le bloc central qui sert à l’extraction est composé d’un bol, d’un tamis à jus, d’une vis sans fin et d’une brosse rotative, garantissant une extraction fine de vos préparations. Ainsi, vous pourrez proposer à la carte de votre bar à jus, des cocktails fruités et vitaminés dépourvus de pulpe tout en gardant couleurs vives et minéraux essentiels. Un livre de recettes vous sera offert avec l’appareil. Vous y trouverez des associations aussi bien sucrées que salées comme le jus « délice doré » composé d’aneth, de citron, d’orange, de pomme et de gingembre » ou le « tomate Mary » qui propose d’associer le romarin, le chou rouge, les tomates, les fraises avec l’ananas. A la fois original mais très doux en bouche.
Avec le juicer performant Hurom CP50 professionnel, vous pouvez également proposer à vos clients des boissons végétales comme le lait d’amande, de noisette ou tout autres oléagineux. De quoi vous démarquer et attirer une clientèle variée.
Le Hurom PRO CP50 est l'un des extracteurs de jus professionnels les plus silencieux du marché, un véritable avantage pour les espaces accueillant du public. L'appareil simplifie également le travail quotidien grâce à ses quatre programmes mémorisables, permettant d'enregistrer quatre durées d’utilisation différentes pour vos recettes préférées afin d'obtenir un résultat parfaitement constant à chaque préparation. L'extracteur de jus est équipé de deux grands pichets. Celui à jus est gradué et peut accueillir jusqu’à 1,5 litres de jus. Le bac pour récupérer la pulpe est d’une contenance importante ce qui vous permet d’enchainer la réalisation de jus sans avoir à le vider régulièrement.
L’extracteur de jus Hurom Pure Press est conçu pour un nettoyage optimisé. La fonction Rinçage rapide avec son bouton spécifique permet de nettoyer l'intérieur de la machine en quelques secondes entre deux recettes, sans démontage complet. La sortie de pulpe est amovible, ce qui facilite l'évacuation des résidus et donc le nettoyage, tandis que comme sur le Hurom H80-ST, la majorité des pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle. Fabriqué en Tritan sans BPA, un matériau extrêmement résistant, hygiénique et durable, le Hurom PRO CP50 bénéficie également d'une protection IPX contre l'eau pour une meilleure longévité en environnement professionnel.
Choisir le Hurom PRO CP50, c'est investir dans un extracteur de jus professionnel capable d'offrir une qualité de jus constante, un excellent rendement et une grande fiabilité au quotidien. La technologie de pression lente permet d'extraire davantage de jus tout en préservant les nutriments naturellement présents dans les fruits, les légumes et les herbes fraîches.
Grâce à une oxydation réduite, les jus conservent plus longtemps leur fraîcheur, leur couleur et leurs qualités nutritionnelles. Cette extraction douce permet également de valoriser chaque ingrédient, de limiter les pertes et d'améliorer la rentabilité de votre activité.
Avec son fonctionnement continu, sa simplicité d'utilisation, son entretien rapide et sa conception robuste, le Hurom PRO CP50 est la solution idéale pour les professionnels recherchant un extracteur de jus à pression lente haut de gamme, performant et conçu pour une utilisation intensive dans les bars à jus, cafés, restaurants, hôtels, salles de sport ou commerces spécialisés.
Fiche technique
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson Ă la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
DĂ©shydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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