La grille de séchage vertical en inox avec ses 40 crochets de suspension est l'accessoire idéal pour tous les déshydrateurs Wartmann inox. Cette grille de déshydratation suspendue permet de pratiquer la déshydratation verticale en accrochant facilement viandes, saucisses, charcuteries, poissons, mais aussi rondelles de pommes, agrumes et autres fruits ou légumes. Vous pouvez également combiner la déshydratation verticale et horizontale en installant ce support sur un niveau de votre choix et en conservant les autres plateaux de séchage classiques pour déshydrater simultanément différents aliments.
Le dispositif de suspension en inox avec crochets pour déshydrateurs Wartmann est conçu pour s'adapter parfaitement à l'ensemble des modèles Wartmann tout inox de 6, 10 ou 12 plateaux. Fabriquée en acier inoxydable, la grille de séchage vertical mesure 28 × 30 cm. Elle est livrée avec 40 crochets permettant de suspendre les aliments pendant la déshydratation. La grille peut être positionnée à la hauteur souhaitée en l’insérant simplement à la place d’un plateau de séchage. Vous pouvez ainsi réaliser facilement des recettes originales comme de la viande séchée (jerky, biltong), des saucisses, du poisson séché, mais aussi suspendre des rondelles de pommes, des tranches d'agrumes, des champignons ou d'autres fruits et légumes.
La grille de déshydratation suspendue à un avantage non négligeable : elle permet une véritable déshydratation homogène des aliments. Suspendus librement, les morceaux bénéficient d'une circulation de l'air optimale sur toute leur surface, ce qui favorise un meilleur séchage et évite d'avoir à les retourner en cours de déshydratation, contrairement à une disposition à plat sur les plateaux classiques. Vous pouvez également combiner la déshydratation verticale et horizontale en installant cette grille sur un niveau de votre choix tout en conservant les autres plateaux pour sécher simultanément d'autres préparations. Vous profitez ainsi d'un véritable gain de place tout en exploitant au maximum la capacité de votre déshydrateur Wartmann.
Robuste, hygiénique et facile à nettoyer, ce dispositif en inox avec crochets est conçu pour vous accompagner durablement dans toutes vos préparations.
Fiche technique
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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