Blender Sous Vide BioChef Astro - Rouge

Le blender Astro de Biochef en vidéo

Pourquoi un blender sous vide ?

Le blender Astro de BioChef bouleverse le monde de l’alimentation saine : la mise sous vide associée au mixage réduit l’oxydation des jus et vous conservez toute la fraicheur de vos aliments.

Avec un mixeur plongeant ou un blender traditionnel (comme le blender Lacor), l’air est mélangé pendant le mixage de votre préparation et favorise l’oxydation du jus, en détériorant la qualité et la fraîcheur de vos fruits et légumes. Les blenders sous vide (aussi appelés « vacuum blenders »), comme le blender BioChef Astro, permettent des préparations culinaires qui ont un point commun, à savoir une texture parfaitement lisse et homogène, sans aucune bulle d’air.

Le Biochef Astro, est un mixeur puissant (1000 watts) de taille moyenne (bol de mixage de 750 ml) qui assure la mise sous vide et qui préserve les nutriments de vos préparations. A vous les jus et autres smoothies frais, colorés et lisses. Le goût naturel des aliments est ainsi garanti !

Quel est le fonctionnement du blender sous vide Astro ?

Le blender BioChef ASTRO est très simple et très rapide dans son fonctionnement. Le nombre de boutons est limité (3 boutons Led) pour faciliter l’utilisation de l’appareil.

Avec le mode « Mixage sous vide », le blender met sous vide et s’occupe de mixer de manière automatique les ingrédients sans que vous n’interveniez. En 2 minutes c’est terminé, vous conservez votre préparation ou vous la savourez !

Avec le second mode : « mise sous vide seule » vous conservez toutes les préparations et les aliments de votre choix sous vide. Vous appuyez sur le bouton et le BioChef s’occupe de l’opération tout seul. Un bol de stockage supplémentaire sous vide de 700 ml vous est fourni, ce qui vous permet de réaliser vos préparations gourmandes à l’avance et de les stocker ou de les emportez avec vous.

Le dernier mode « vitesse manuelle » permet d’utiliser le BioChef Astro comme un blender traditionnel (jusqu’à 9 niveaux de vitesse) pour mixer smoothies, sauces, jus, soupes, milkshakes, cocktails, etc… Laissez votre inspiration s’occuper du choix des mélanges, vous pouvez même piler de la glace. En manque d’imagination ? Le manuel d’instructions vous proposera des recettes originales.