Graines de Nigelle Bio Amoseeds - 500g

Les Graines de nigelle Bio : Au cœur de votre bien être

Les graines de nigelle d’Amoseeds sont vos alliées si vous cherchez à intégrer plus de protéines végétales dans votre assiette. Comme les graines de Chanvre décortiquées Bio, le Nigelle est une source exceptionnelle de protéines (23,2g pour 100g), ces graines sont précieuses pour maintenir votre masse musculaire ou la développer. Elles sont utilisées par les sportifs qui souhaitent enrichir leur alimentation en protéines et graisses de bonne qualité. Elles s’intègrent à merveille à tous les régimes alimentaires, notamment préconisées chez les végétaliens et les végétariens afin d’augmenter leur apport en protéines d’origine végétale.

Graines de Nigelle Biologique : Les bienfaits de cette graine ancestral

Les graines de Nigelle Bio ont une faible teneur en graisses saturées mais sont riches en acides gras insaturés. Ces deux caractéristiques vont agir activement sur le maintien de la bonne santé cardiovasculaire. En effet, en remplaçant les graisses saturées, dites “mauvaises graisses”, dans l’alimentation par des acides gras insaturés, appelées aussi “bonnes graisses”, il est donc possible de contribuer au maintien d’un taux de cholestérol normal. Les Graines de Nigelle Bio, comme les graines de Lin Brun Bio, sont très intéressantes pour vous aider à prendre soin de votre cœur si vous les consommez régulièrement.

Avec les Graines de nigelle Bio, cuisinez autrement

Les graines de nigelles, ou “cumin noir” possèdent toutefois un goût différent et plus corsé que les graines auxquelles elles sont associées. La nigelle se caractérise par ses saveurs puissantes, légèrement piquantes, rappelant le poivre. Très appréciées au Maghreb et en Asie, elles s’ajoutent facilement dans de nombreuses recettes salées telles que les pains maison, le houmous, les tajines, les pancakes, les currys, les bricks, les sushis… En Occident, la nigelle gagne en popularité chez les grands chefs et est régulièrement utilisée pour réaliser des pralinés de sésame noir qui servent aux pâtisseries (tartes, gâteaux, éclairs, glaces…). Qu’importe la façon dont vous souhaitez les utiliser, ces petites graines apportent une touche d’originalité à vos préparations culinaires grâce à leurs saveurs audacieuses.

•    Vous pouvez les consommer ajoutées dans vos préparations culinaires salées (salades, viandes, dahls de lentilles, soupes, pains, tajines…) ou sucrées (smoothies, porridges, mueslis…). Grâce à leurs notes orientales, elles s’intégreront à merveille dans des plats d’inspiration asiatique (sushi, nouilles sautées…).
•    Les Graines de Nigelle Bio sont résistantes et peuvent être dures à mâcher. Afin de faciliter leur consommation, vous pouvez les broyer avec un mixeur ou les faire germer.

Il n’existe pas de durée de cure particulière. Vous pouvez consommer les Graines de nigelle Bio tout au long de l'année sans aucun risque afin de profiter de tous leurs bienfaits.

Superaliment. Ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical. À conserver à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. Ne pas exposer à des températures élevées (eau bouillante, cuisson) afin de conserver toutes les qualités nutritionnelles. À consommer dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Les super-aliments Bio, dans leur majorité, peuvent être associés les uns aux autres au cours de la même journée sans aucun risque. Cependant, nous vous conseillons de vérifier la compatibilité des produits que vous souhaitez combiner auprès d’un personnel de santé.