Ce tamis "plein" pour BioChef Atlas et Quantum permet aux aliments d’être broyés grâce à l’action de la vis sans fin. Contrairement au tamis à jus, le tamis à sorbets ne possède pas de grilles pour séparer la pulpe du jus. Il est ainsi possible de préparer des purées de légumes et de fruits, ou encore des sorbets avec des fruits congelés au préalable.
Fiche technique
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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