Selection Appareils à laits végétaux

Appareil à laits végétaux : découvrez tous les bienfaits des laits végétaux : lait de soja, lait de riz, lait de noix, lait d'amandes. Pour une alimentation saine et équilibrée.

Qu'ils soient confectionnés à base de soja ou de céréales (sans lactose ni cholestérol et pour certains sans gluten), ou à base d'oléagineux tels qu'amandes, noix, noisettes, châtaignes, sésame (sans cholestérol, lactose ni gluten), les laits végétaux sont des aliments particulièrement intéressants, et pas seulement comme alternatives aux laits animaux.

Le lait de riz par exemple est à la fois très pauvre en graisse (moins de 1%), digeste, et riche en sucre lent : il est donc recommandé aux intestins sensibles, mais s'adresse aussi aux sportifs comme boisson énergétique.

Le lait de quinoa est également intéressant par sa richesse en protéines, et en sels minéraux (fer notamment) et peut constituer un substitut de petit-déjeuner intéressant pour les gens pressés ou un complément utile d'un repas sans céréales.

Autres laits végétaux remarquables : le lait de noix qui grâce à son abondance en calcium, phosphore, cuivre, zinc, magnésium et en vitamine A, B1, B2 présente des propriétés reminéralisantes, ou le lait de soja, bien sûr, dont la faible teneur calorique et les protéines sans graisse sont des alliés précieux dans les cas de régimes anti-cholestérol.

Côté cuisine, les laits végétaux s'adaptent à beaucoup de préparations culinaires sans en changer la texture (flans, quiches, crèmes, veloutés...). Et chauds ou froids, simplement aromatisés d'une gousse de vanille ou d'une cuillerée de sucre roux, ce sont des boissons délicieuses et revigorantes... Alors pourquoi s'en priver ?