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L'extracteur de jus Z-Star

Extracteur de jus Z-Star - Tribest Le plus simple des extracteurs de jus ! Importateur français de l'extracteur de jus manuel Z-Star de Tribest. Avec l'extracteur de jus manuel Z-Star spécialiste des jus d'herbe vous pouvez également réaliser des jus frais de fruits et de légumes. Le Z-Star un appareil d'extraction idéal pour les jus d'herbes que leur richesse en éléments nutritifs a tendance à fragiliser davantage.

Présentation

Grâce à sa très faible vitesse, Z-Star respecte en effet particulièrement la structure moléculaire des cellules végétales.

Une qualité d'autant plus appréciable que les herbes sont susceptibles - en petites quantités - de combler efficacement un déficit alimentaire en légumes (en termes de nutriments, 100gr d'herbes fraîches équivalent à peu près à l'apport de 350gr de légumes frais).


Vous ne savez pas quel modèle choisir? Les extracteurs de jus manuels Z-Star 100 et Z-Star 200 sont équipés du même procédé d'extraction à vis sans fin.

• La version Z-Star 100 est équipée d'une vis sans fin et d'un système d'extraction parfait pour réaliser des jus d'herbe, de fruits ou de légumes vitaminés.

• La version Z-Star 200 est équipée d'une vis sans fin et d'un tamis plus longs que sur le Z-Star 200 ce qui offre ainsi un meilleur rendement (à quantités égales d'aliments, plus de jus est extrait). Il est donc parfait pour réaliser des jus d'herbe, de fruits et de légumes vitaminés.
Grâce à son tamis d'homogénéisation, le Z-Star 200 vous permet également de réaliser de délicieuses purées de fruits et de légumes.
Enfin, équipé de buses de sorties spéciales pâtes, le Z-Star 200 vous permet également de réaliser de savoureux spaghettis et fetuccinis.

Léger et performant

Tout aussi performant pour extraire les jus de légumes et de fruits que les jus d'herbes, l'extracteur de jus Z- Star est aussi remarquable par son fonctionnement manuel, donc économe en énergie.

Léger en poids, compact en dimensions, facile à fixer sur n'importe quelle surface grâce à l'amplitude de sa pince de fixation (6,5cm : rebord de table, plan de travail de cuisine...), sans problème de prise de courant ou de voltage minimal, le Z-Star est idéal pour ceux qui veulent bénéficier des bienfaits des jus frais.

Quel extracteur choisir?

Préservation des vitamines

Si vous souhaitez réaliser des jus riches en vitamines, choisissez un extracteur de jus avec une rotation lente. Plus la vitesse de rotation d'un extracteur de jus est rapide, plus cela crée de la chaleur ; or les vitamines sont extrêmement sensibles à la chaleur, il convient donc de choisir un extracteur de jus dont la rotation sera lente pour minimiser ce phénomène.
Le SoloStar II, le GreenStar GS1000 et le GreenStar Elite ont une vitesse de rotation très lente (entre 80 et 110 tours/mn selon le modèle choisi), ainsi que le Z-Star (dont la rotation manuelle est bien plus lente encore). Le Champion 2000+ a une vitesse de rotation un peu plus élevée (1425 tours/mn), il préserve donc moins les vitamines que les extracteurs précédents mais reste tout de même un excellent appareil en comparaison avec les centrifugeuses.


Conservation des jus

Les vitamines s'oxydent à l'air et à la lumière. L'idéal est donc de conserver vos jus frais dans un récipient hermétique - en verre de préférence - au réfrigérateur. Cependant, les jus ne peuvent pas être conservés au-delà d'un certain délai.
Dans la majeure partie des cas, il ne faut pas conserver un jus frais réalisé avec un extracteur de jus au-delà de 12h, délai au bout duquel il aura perdu la quasi-totalité de ses vitamines. (c'est le cas pour les jus réalisés les extracteurs de jus SoloStar II, Champion 2000+ et Z-Star).
Cependant, certains procédés permettent de conserver les jus jusqu'à 24h, toujours dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Les vis jumelées du GreenStar GS1000 et du GreenStar Elite contiennent des aimants. Ceux-ci produisent un champ magnétique concentré qui ouvre les molécules d'eau du jus et leur permet de se recombiner avec les substances minérales (calcium, magnésium, potassium) dans de nouvelles structures moléculaires. Le jus extrait s'en trouve plus concentré en minéraux, et ceux-ci sont mieux assimilables par l'organisme. Le jus reste également plus stable plus longtemps.
Ainsi, si vous désirez réaliser des jus à consommer immédiatement (ou dans les 12h suivantes) le SoloStar II, le Champion 2000+ ou le Z-Star vont vous convenir. Cependant, si vous désirez conserver vos jus pendant toute une journée, il faudra alors choisir un extracteur GreenStar GS1000 ou GreenStar Elite.


Réalisation de jus d'herbe

Pour réaliser du jus d'herbe il faut un extracteur de jus dont la rotation est extrêmement lente. Le Z-Star est donc idéal pour réaliser des jus d'herbe grâce à sa rotation manuelle.
Le GreenStar GS1000, le GreenStar Elite et le SoloStar II peuvent également faire des jus d'herbe grâce à leur rotation très lente. Le Champion 2000+ quant à lui à une vitesse de rotation trop élevée, et ne permet donc pas de réaliser des jus d'herbe.


Polyvalence des extracteurs de jus

Les extracteurs de jus permettent de réaliser également sorbets, purées et beurres de noix selon le modèle choisi.
Le GreenStar GS1000, le GreenStar Elite, le SoloStar II et le Champion 2000+ permettent de réaliser sorbets, purées et beurres de noix. Le Z-Star quant à lui n'offre aucune de ces possibilités.

Fiche technique

Mécanisme : vis unique
Dimensions : 345x205x110 mm
Poids : 2 kg
Vitesse de rotation : manuelle
Garantie : 2 ans pièces

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